鱼香茄子的做法

渔友菜谱现在教你怎么做鱼香茄子 và±R‚æÓÀÎwww.0370qmw.com0Þ¢ Ü©Ö¹'
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一、原料 và±R‚æÓÀÎwww.0370qmw.com0Þ¢ Ü©Ö¹'
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茄子250克、郫县豆瓣50克、生红辣椒、泡红辣椒、姜、蒜、白糖、醋。 và±R‚æÓÀÎwww.0370qmw.com0Þ¢ Ü©Ö¹'
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二、制作 và±R‚æÓÀÎwww.0370qmw.com0Þ¢ Ü©Ö¹'
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1、茄子去皮剞上刀纹，切块后用油炸软； và±R‚æÓÀÎwww.0370qmw.com0Þ¢ Ü©Ö¹'
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2、另起锅下底油 炒豆瓣,生红辣椒和泡红辣椒、姜、蒜，一起炒香后，再加白糖、醋适量、加少许清汤、放炸好的茄子进去，茄子上色入味后起锅，放少许鱼香。 và±R‚æÓÀÎwww.0370qmw.com0Þ¢ Ü©Ö¹'
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三、特点：正宗的鱼香茄子，味道没话说。 và±R‚æÓÀÎwww.0370qmw.com0Þ¢ Ü©Ö¹'

鱼香茄子已经做好了，欢迎品尝

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